Svi članci

Нетрадиционална употреба цветова маслачка. Шта се од њих може припремити?

3views

Маслачак нам нуди заиста широк спектар употребе, не само за мед или сируп. Како их користити на мање традиционалан начин и из њих добити најактивније супстанце?

Никоме неће недостајати сјајни цветови маслачка који провирују из зелене траве. Али како их користити осим за мед или сируп? За вас смо припремили још неколико начина. Зато не оклевајте и што пре идите на маслачак. Не само да ћете се пријатно прошетати са својим најмилијима, већ ћете бити и боље расположени од природе која се буди и сунца које нас већ пријатно греје.

Желе од маслачка

Мање је познат желе од маслачка. Али ако ваша деца или ви сами волите гумене слаткише, припремите их код куће и здравије. Биће вам потребно 50 цветова маслачка, 300 мл воде, сок од пола лимуна, кесица желатина и 3 кашичице меда или 1 кашика смеђег шећера. Уклоните све зелене делове са цветова маслачка. Једноставно речено – треба да остане само жуто лишће. Сваки зелени део цвећа ће изазвати горчину. Затим листове прелијте врелом водом и сачекајте 15 минута.

Након што прође време, процедите листове кроз крпу или цедило и исцедите их. Затим додајте шећер или мед и лимун. Можете додати и неколико жутих листова, желе бомбони ће добити занимљивији изглед. Затим умешајте желатин и оставите да се раствори уз стално мешање. Топлу, али не врућу смесу сипајте у калупе, оставите да се стегне на хладном, а затим исеците желе бомбоне.

Маслачак за болне зглобове

Ако патите од болова у зглобовима, припремите уље од маслачка. Међутим, можете га користити и након сунчања да бисте умирили кожу. За припрему биће вам потребно 200 мл биљног уља, на пример ланено уље, маслиново уље, бадемово уље, али и кокосово уље. Ако посегнете за течним уљем, потопите у њега пола шоље сецканог цвећа. Оставите сировине у мрачној просторији 4 недеље, а затим процедите. Прво растворите кокосово уље у воденом купатилу, додајте цветове, сипајте у чашу и оставите да се мацерира. Затим поново загрејте, прелијте и готово.

Маслачак у хрскавом тесту

Питате се шта да ручате? Пробајте маслачак у тесту, укусни су. Почастите се њима у салати, али и у пире кромпиру. Припремите: обично брашно, кашичицу соли, 1,5 кашичице зачина за роштиљ, 1 кашичицу слатке паприке, 1 кашичицу сушеног белог лука. Све измешати и додати јаја и млеко. Тесто мора бити благо течно. Тако да се цвеће лако умотава и истовремено да тесто не тече. Затим загрејте уље и пропржите цветове. Маслачак се и на овај начин може умотати у слатко тесто. И то од брашна, шећера и цимета.