Zdravlje

Поређење сунцокретовог и маслиновог уља: које је здравије?

2views

Производи о којима се говори у овом чланку, наиме сунцокретово и маслиново уље, су релативно слични, али ипак постоје разлике.

Пре свега, вреди напоменути чињеницу да се за њихову производњу користе различите биљке.

Хајде да наведемо остале разлике које смо успели да установимо.

1. Ако упоредите кашику маслиновог и сунцокретовог уља, количина масти у њима ће бити приближно иста, али је број полинезасићених масних киселина ипак већи у маслиновом уљу.

2. Сунцокретово уље је најбољи извор витамина Е. Осим тога, садржи и витамин К. Истовремено, маслиново уље је богатије микроелементима: калијумом, калцијумом и гвожђем.

3. Предност маслиновог уља је да се добро уклапа у медитеранску исхрану.

Међутим, не треба заборавити да је за смањење здравствених ризика неопходно предузети свеобухватан приступ, укључујући смањење потрошње црвеног меса, повећање потрошње орашастих плодова, поврћа, махунарки и рибе.

4. На крају, пређимо на главну разлику између маслиновог и сунцокретовог уља – цену. Сунцокретово уље је и даље приступачнија опција за већину људи, док се маслиново уље чешће користи за посебне прилике.

Раније су БелНовости писале о предностима јагода.